回应世卫组织对阿斯巴甜的评价

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2025-08-14
  每日财经(Mrcj88.cn)讯:   布鲁塞尔, July 14, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- 阿斯巴甜是全世界研究程度最彻底的食品成分之一,针对世卫组织 (WHO) 今日发布的对阿斯巴甜的两项评估,国际甜味剂协会 (ISA) 赞赏世卫组织重申阿斯巴甜安全性,做出这一重申的,是负责评估食品添加剂安全性的主要科学机构:粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)。这样的结论与 90 多家全球食品安全机构的研究结果一致,这些机构已经证实了阿斯巴甜的安全性,包括欧洲食品安全局 (EFSA) 以及 美国食品药品监督管理局 (FDA),前者已经对阿斯巴甜进行了两次审查。

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回应世卫组织对阿斯巴甜的评价
(图片来源网络,侵删)

  布鲁塞尔, July 14, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- 阿斯巴甜是全世界研究程度最彻底的食品成分之一,针对世卫组织 (WHO) 今日发布的对阿斯巴甜的两项评估,国际甜味剂协会 (ISA) 赞赏世卫组织重申阿斯巴甜安全性,做出这一重申的,是负责评估食品添加剂安全性的主要科学机构:粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会 (JECFA)。这样的结论与 90 多家全球食品安全机构的研究结果一致,这些机构已经证实了阿斯巴甜的安全性,包括欧洲食品安全局 (EFSA) 以及 美国食品药品监督管理局 (FDA),前者已经对阿斯巴甜进行了两次审查。

  JECFA 在进行了彻底、全面、科学严谨的审查后,再次重申了阿斯巴甜的安全性。ISA 秘书长弗朗西斯·亨特伍德表示,阿斯巴甜和所有低热量/无热量甜味剂一样,作为均衡饮食的一部分,可为消费者提供减少糖分摄入的选择,这是一个重要的公共卫生目标。

回应世卫组织对阿斯巴甜的评价
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  作为全面评估的一部分,JECFA 再次确认了阿斯巴甜的安全性,检查了 IARC 的结论,没有发现涉及人类健康的疑虑。重要的是,IARC 不是一家食品安全机构,其 2B 分类既没有考虑摄入量水平,也没有考虑实际风险,这使得 IARC 审查的全面性远不如 JECFA 等食品安全机构进行的彻底审查,因此可能导致消费者困惑。

  举例而言,IARC 的 2B 分类将阿斯巴甜与韩国泡菜和其他腌菜归于同一类。显然,IARC 也承认并不会建议人们禁止食用韩国泡菜。

  作为整体健康饮食和生活方式的一部分,阿斯巴甜可用于进一步实现减少糖分摄入的公共卫生目标,并最终有助于 体重 和 糖尿病管理 以及 牙齿健康。

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