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2025-08-14
每日财经（Mrcj88.cn）讯：
【市场观潮】咖啡店火热，开拓新消费场景值得思索
记者：赵昂
近年来，中国的咖啡市场发展迅速，未来的市场想象空间非常庞大。天眼查数据显示，我国目前有近15万家咖啡相关企业，其中六成左右为个体工商户，三成为有限责任公司，七成企业注册资本在百万元以下。
这样的企业结构，同样适用于咖啡店。有市场调查显示，在一线城市，连锁品牌咖啡店的店铺数量只占总数的三分之一，换言之，咖啡店市场并没有形成独大局面，相当多的特色咖啡店依然活跃在大街小巷。当然，消费者对咖啡品类、价位的接受程度，也是多元化的，有人喝速溶有人喝手冲，有人对价格敏感有人则不然，这也是咖啡店市场不可能完全形成一家品牌独大的原因之一。...
